隨著經濟不斷發展，就蔬菜行業來說，現在的蔬菜配送公司很多，因為事企業單位食堂都需要找合作商。對外承包食堂所以選擇一家好的廈門食材配送公司對于我們來說是非常重要的，也是必然的，先不說價格，就是蔬菜的新鮮度和運輸管理方面就有很大的差異。那么下面小編就給大家具體分析一下。

1、產品來源

廈門食材配送公司員工食堂承包的所有蔬菜和肉類應該均來自無污染的地區。蔬菜在配送之前必須進行認真清潔，并且進行農藥殘留試驗，確保蔬菜農藥殘留不存在任何超標現象。所有肉類都應該從專業廠家購買，肉類需進行殺菌處理，并且經由相關部門進行檢疫之后才可以為企業配送。所有產品在為企業配送之前都應該合理包裝，不可出現變質問題。廈門食材配送2、倉儲環境

廈門食材配送公司的整個倉儲環境需要定期消毒，不可以有細菌在倉庫里面滋生。平時要經常對倉庫進行打掃，保障倉庫一直整潔。所有倉儲工具都要進行嚴格消毒，尤其是一些死角部分更要徹底消毒，不可以長期不清理。直接和蔬菜接觸的周轉箱需要合理存放，在放置蔬菜之前應該確保衛生情況。

3、配送效率

廈門食材配送公司應該確保每天及時為企業配送蔬菜肉食，不可以耽誤企業食堂蔬菜使用。承包食堂公司在配送蔬菜時不要一直使用固定的幾種蔬菜，應該不斷更換蔬菜，從而讓員工從飲食上可以更換多種口味。