1、采購分為總倉采購和地方采購,總倉采購直接責任人,地方采購責任人為相應飯堂之采購.2、采購在市場購買時應在保證質量的前提下考慮物料價格是否達到物美價廉之效果.3、采購應不斷擴大采購門路,確保采購來源.4、當送到地方之物料發現質量有問題時,上報監督部核實無疑后,對物流部經理做出過失處理.但當監督部檢查時發現地方倉管沒按質量標準進行收貨時,監督部直接對地方主管、采購、倉管進行過失處理.食堂承包公司說到這里,大家在選擇食堂承包合作企業的時候,就應該將蔬菜配送考慮其中,一般情況下,只有專業的食堂承包企業才能夠擁有專業的蔬菜配送能力,就像工廠飯堂承包中山廈門食堂承包這樣的大型蔬菜配送企業,才能夠擁有專業、快速的蔬菜配送流程,能夠準時快速的提供給食堂新鮮、健康的食材,為食堂后續制作出美味的飯菜做準備?! ?/p>
廈門食堂承包在我國有著非常強大的飯堂外包能力,經驗豐富,設備條件比較專業,更有一套非常專業的蔬菜運輸、食材配送、食堂承包公司食堂承包管理流程,能夠很大程度的滿足企事業單位對于食堂這塊的管理,把食堂交給廈門食堂承包,包您滿意。飯堂承包前先考察一些食堂承包公司是否有上百人上千人的工廠食堂承包經驗,不能選擇那些沒有經營能力且只注重經營利潤的承包商。一個好的食堂承包公司應該具備對經營成本有很好的掌握能力,從而為客戶帶來較佳的服務。