泉州食堂承包的食品衛生注意:
1、菜要保證炒熟炒好,油炸食品不能炸焦。
2、食用時,蔬菜要清除掉老、黃葉,大米要認真清洗直至白凈無暇才能進蒸柜。
3、蔬菜一般都是定量采購,當天購進當天即食用,發現變質立即丟掉。
4、泉州食堂承包為你介紹,生食和熟食不能放在一起,要分開放置,熟食要有專門的廚具安放。
5、肉類和魚類等食物要保持新鮮。
6、包裝食品必須標識清楚。
7、剩食品必須要進入雪藏柜或保鮮柜冷藏。
8、沒有賣完的的食品不得再售賣,要及時的清理。
9、不同的食物要分類放置,不得混合。
泉州食堂承包公司專業提供飯堂承包,泉州食堂承包,食堂承包,食堂承包公司,學校食堂承包,工廠食堂承包,企業飯堂承包,員工飯堂承包;為企業員工提供豐富膳食科學搭配,真誠的期待與您的合作。