當前標簽:蔬菜配送公司
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一、廚房工作人員在上班時間,必須穿戴白色的工作服、工作帽。二、采購人員采購各種食品時,注意把好食品的質(zhì)量關(guān),要保證食品的新鮮,不變霉、不變質(zhì),以防食物中毒。三、各種蔬菜等食品必須清洗干凈,先洗后切,防止食物營養(yǎng)成分流失,餐具每天必須進行
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廈門蔬菜配送嚴格控制食品配料的采購總的來說,我們可以從兩個方面把握原料的采購。一是成分的質(zhì)量。例如,蔬菜在購買之前,您必須查看它們是否腐爛了蔬菜和樹葉,它們的新鮮程度,并決定是否購買;其次,為了食品分配的安全性,以蔬菜為例,有必要通過蔬菜中